Nybakat bröd

Har bakat lite nyttigt bröd ikväll. Massor med godsaker innehåller det här brödet som bara är att blanda ihop och skjutsa in i ugnen. Jag brukar variera med olika torkade bär el nötter.

Nyttiga brödet

Ger 2 st bröd

5dl dinkelmjöl, siktad
2dl grahamsmjöl3dl rågsikt2.5dl fyrkornskross1dl vetegroddar1tsk havssalt4tsk bikarbonat5msk blandade brödkryddor1 l filmjölk0.5dl sirap

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser.

3. Rör ned filen o sirapen.

4. Smöra o bröda två 1.5 liters avlånga formar.

5. Grädda ca 100 minuter.

6. Alternativ – gör halva satsen i en brödform och grädda i 60 minuter.

                           

Servera gärna med philadelphia ost och färska tomater som pålägg.

 

// Nina ;o)