Den krämiga såsen med crème fraiche och riven ost smakade så gott till vitkålen och de knaperstekta baconen, helt klart en ny favorit här hemma!
4 portioner
1 ganska stor bit vitkål
2 paker bacon
2 dl creme fraiche
50 g riven parmesanost
salt och peppar
1. Riv vitkålen med osthyvel el i matberedare. Koka upp en stor kastrull med vatten.
2. Koka vitkålen tills den är mjuk. Häll sedan av vattnet.
3. Klipp bacon i små bitar och knaperstek dem.
4. Blanda den rivna vitkålen med bacon, creme fraiche och riven ost. Smaka av med salt och peppar.
Serveras med lite extra riven parmesanost och en god sallad.
// Nina ;o)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar