Jag använder mig ofta av mandelmjöl när jag bakar. Mandelmjöl är proteinrik och ger bröd som mättar.
Ostbullar
Detta bröd passar bra som mellanmåls bröd men även till soppa el till frukost.
1/2 dl skalade sesamfrön
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl hasselnötsmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
3 dl riven ost
3 ägg
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Klä en plåt m bakplptspapper. Blanda alla ingredienser och klicka ut i muffinsformar.
3. Grädda ca 12 min el till bullarna fått färg.
4. Förvara brödet i kylen el i frysen.
// Nina :o)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar