Ulriksdal

Sitter just nu på Ulriksdal och väntar på min väninna. Vi ska planera maten inför nyår, mysa tillsammans och så klart prata av oss lite om hur julen varit. Här på Ulriksdal råder ett ovanligt lugn... förberedelser pågår redan inför kommande säsong, våren. Massor av blommor som står på tillväxt, folk som plockar och
gör fint. Det är sååå mysigt här, verkligen en plats att samla krafter på. Nu kommer väninnan, så bloggar lite mer ikväll. Ha en bra dag där ute, njut av snön den är underbar!

Kvälls uppdate; Nu har vi handlat inför morgondagens nyårsmiddag. Förätten kommer att bestå av lite olika munsbitar, så som Manchego med mango, Chevrebollar och Crostini med ärtpesto.

Till huvudrätt blir det Oxfilé med potatisterrin, svampröra, balsamicosås, grön blandning  och blomkålspuré. Vi avslutar middagen med en Champagnesurprise. Får visa bilder en annan dag på hela härligheten och dukningen.

Hoppas Ni alla får en underbar Nyårskväll och var försiktiga med alla smällare.

Gott Nytt År!

// Nina ;o)